Bugün itibariyle İstanbul içinde toplam 33 şubeyle hizmet veren Değirmen Pastaneleri , Antalya'da 2 ve Kocaeli'de de 3 şubesiyle hizmet vermektedir. 2013 yılı sonunda hedef 50 seçkin şubeyle hizmet vermektir.
Franchising sistemi ile çalışan firmamız , mağaza açılış öncesi ve sonrasında, sektörle ilgili çeşitli eğitimler düzenlemekte ve en iyi hizmetin verilmesi için uğraş vermektedir.